南宁泰国试管婴儿医院

2021-01-18 14:26:38 来源:合肥晚报

土豆丝炒胡萝卜丝是一道家常菜。土豆和胡萝卜都是对人体非常有益的食物,多吃土豆和胡萝卜是有用的。土豆丝炒胡萝卜丝的做法也不难,具体的做法,我们可以参考下面的两种做法。

做法一:

食材准备:土豆、胡萝卜、油、盐、花椒粉、白醋、洋葱、蒜瓣、味精、酱油

制作步骤:

1、将土豆去皮洗净,切丝,放在清水里泡一会;

2、将胡萝卜切丝,洋葱切丝,蒜瓣切末备用;

3、锅中热油,放入胡萝卜丝煸炒;

4、胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香;

5、将土豆丝放入锅里,继续翻炒;

6、在锅中加入适量花椒粉以及酱油,翻炒均匀,再加入适量水,盖上盖,煮5-6分钟;

7、汤汁收得差不多时,加入蒜末,再淋上白醋和味精,炒匀即可。

做法二:

食材准备:土豆、胡萝卜、油、盐、花椒粒、酱油、醋、葱、干辣椒丝、味精、蒜

制作步骤:

1、将土豆切丝,随后用清水清洗几遍;

2、胡萝卜切丝,葱蒜切末,备好干辣椒丝;

3、锅中热油,放入花椒粒小火炒香;

4、放入胡萝卜丝、葱末和辣椒丝,翻炒出香味;

5、放入土豆丝翻炒,再根据个人口味依次放入盐、酱油、清水,将土豆丝炒熟;

6、放入蒜末炒匀,再淋上适量白醋,调入味精,炒匀即可。